1: やるっきゃ騎士φ ★ 2013/07/08(月) 13:59:19.56 ID:???
「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている
長崎市の「トルコライス」。このご当地グルメに”母国”トルコの料理人が
「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を
示していることが分かった。
西洋料理人でつくる全日本司厨士(しちゅうし)協会県本部会長の
坂本洋司さんらが5月にトルコを親善訪問した際に指摘された。 の続きを読む »
長崎市の「トルコライス」。このご当地グルメに”母国”トルコの料理人が
「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を
示していることが分かった。
西洋料理人でつくる全日本司厨士(しちゅうし)協会県本部会長の
坂本洋司さんらが5月にトルコを親善訪問した際に指摘された。 の続きを読む »